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飲膳正要

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本草Medical Herbs


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概要:
『飲膳正要』は元代(1330年)の飲膳太医である忽思慧によって著された古代栄養学の専門書である。全3巻。第一巻では諸々の禁忌、珍品など。第二巻では湯煎、食療や中毒について。第三巻では雑穀、獣品、禽品、魚品、果菜品など。薬膳や食療に内容が豊富であり、各性味、滋養作用、及び妊娠、授乳期における食の禁忌や飲酒などを避けるべきなど具体的な内容が含まれている。また一般的な食に関する標準的な献立や衛生方法について取り決めている。古代のレシピを知る重要な書籍である。

飲膳正要

木もれび鍼灸院院長 木もれび鍼灸院院長弓削周平

長春中医薬大学 中医学士
長春中医薬大学 客員教授
吉林省公認 推拿師
北摂中医鍼灸研究会 代表


学生時代に父親がうつ病を発症。病院に行ったにも関わらず、完治することはなかった。この経験から精神疾患とそれに付随する不定愁訴(腰痛や不眠症、耳鳴りなど)で苦しんでおられる患者様と向き合おうと、伝統医学を極めるために中国の中医薬大学へ留学し、中医学と東洋医学(漢方・鍼灸)を体系的に学ぶ。日本に帰国後さらに日本伝統鍼灸を学び研鑽を積む。
この針治療が患者様からとても好評で多くのお喜びの声を頂いている。

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木もれび鍼灸院
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